武汉厨乐家食品机械有限公司如何保养面条机设备

### 一、日常保养

**使用前检查**:将机器安放在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。认真检查机器进料口内有无铁器、硬物等,防止其混入机内,以免损伤机器。

**操作规范**:严格按照使用说明进行操作,如和面时,面粉与水的比例一般为100:28-35,可根据面粉的实际情况及面筋强度适当调整,加入原料时应避免超负荷运行。
**使用后清洁**:每次使用完毕后,应立即清理机器表面的灰尘和残留物,特别是与面团接触的部分,如出面模具、搅拌轴等,要拆卸下来仔细清洗,防止面团干结在上面。
### 二、定期保养
**润滑维护**:定期对机器的转动部位加注润滑油,如齿轮、链条、轴承等部位,一般建议每周至少检查一次,确保其运转顺畅,减少磨损。
**皮带检查**:对于使用皮带传动的面条机,要定期检查皮带的松紧度和磨损情况,如发现皮带过松或磨损严重,应及时调整或更换,以保证动力传输的效率和稳定性。
**螺丝紧固**:定期检查机器各部位的螺丝是否松动,如有松动应及时拧紧,防止因螺丝松动导致部件脱落或损坏,影响机器的正常运转。
**电气系统检查**:检查机器的电气线路是否正常,有无破损、漏电等情况,确保用电安全。同时,定期清理电机上的灰尘和杂物,保持电机的散热性能良好。
### 三、长期保养
**存放环境**:如果长时间不使用面条机,应将其存放在干燥、通风的地方,避免受潮生锈。可以在机器表面涂抹一层防锈油,并用防尘罩盖好。
**定期启动**:每隔一段时间,*对机器进行一次空载运转,检查各部件是否正常工作,及时发现并解决问题。
综上所述,武汉厨乐家食品机械有限公司的面条机设备通过日常保养、定期保养以及长期保养等多方面的维护措施,可以确保其始终保持良好的工作状态,延长使用寿命,为用户带来更持久、高效的生产体验。
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